La mayoría de las cepas de Escherichia coli (E.coli) son inofensivas y pueden vivir en el intestino de los humanos sin causar ningún...

La calidad del azúcar debe mantenerse continuamente, ya que además de su sabor dulce aporta beneficios adicionales a los alimentos y...

¿Para quién está diseñado este esquema? El esquema de pruebas de competencia LGC AXIOs SUPS es adecuado para todos los laboratorios que...

Los refrescos y los jugos de frutas se consumen ampliamente en todo el mundo. Los clientes globales esperan que sus bebidas se vean y...

La confirmación e identificación de microorganismos son fundamentales en varias industrias, incluidas las farmacéuticas, cosméticas,...

La malta es un producto complejo y forma un ingrediente clave en la elaboración de cerveza y la destilación. Se considera que está en el...

El esquema LGC AXIO está dirigido conjuntamente por LGC Proficiency Testing y Campden BRI, promoviendo la calidad en la medición de...

El Esquema de Bebidas Alcohólicas AXIO (DAPS) cubre una amplia gama de productos que incluyen licores destilados, vino, sidras y bebidas...

El control regular de la higiene de las superficies ambientales y los equipos en la fabricación y el cuidado de la salud es una parte clave de cualquier sistema de calidad. Asegurar el control de la contaminación microbiana puede afectar directamente la calidad tanto del producto como de la atención al paciente. En las industrias de alimentos y bebidas, puede ayudar a evitar el deterioro de los alimentos y la intoxicación alimentaria, los cuales pueden dañar el valor de la ma

El uso más común de la gelatina es en las industrias alimenticia y farmacéutica y en cosmética, fotografía e impresión. El uso extensivo...

Microbiología de los Alimentos La prueba de alimentos es un elemento esencial del proceso de "Análisis de peligros y puntos críticos de...